Может ли быть здоровое питание с пиццей и шоколадом

0
92

Многие намерены придерживаться здоровой диеты, которая поможет оставаться в форме и в то же время обеспечит благополучие. Тем не менее, отказ от всех удовольствий кажется испытанием. Но здоровое питание не означает прощание с пиццей (доставку которой можно заказать, например, здесь https://hotkitchen-delivery.ru/) или шоколадом.

Здоровое питание без отказа

Пришло время оправдать те продукты, которые долгое время были несправедливо обвинены. Как это сделать? Недавние исследования показали, как, объединяя ингредиенты определенным образом и соблюдая определенные процедуры при приготовлении пищи, можно есть все, что хочется, не лишая себя ничего.

Несколько ценных советов

  • Пицца – даже из рафинированной муки

Углеводы часто обвиняются, особенно в изделиях из белой муки. Конечно, лучше предпочесть цельные зерна, поскольку они богаче клетчаткой, но нужно признать, что иногда невозможно найти альтернативы. Решение: добавление длинноцепочечного инулина – растворимого порошка из аптеки, укрепляющего микрофлору и не меняющего вкус. Блюдо будет богатым клетчаткой, вкусным и с меньшим гликемическим влиянием.

  • Вареные овощи
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Строительство домов под ключ

При приготовлении есть риск потери части питательных веществ, но это верно не во всех случаях. Некоторые продукты, которые потребляются сырыми, менее калорийны. Это касается, например, помидоров или моркови: из сырых продуктов усваивается только 5% каротиноидов.

  • Не боясь холестерина

Ложный миф: яйца повышают уровень холестерина. К счастью, он разоблачен. Согласно последним исследованиям, можно съедать до 12 яиц в неделю, не набирая вес или холестерин. Напротив, яйца богаты белками и важными микроэлементами – витаминами А, В12, фолиевой кислотой, железом, кальцием, фосфором и калием.

Кстати, много разнообразных блюд можно заказать с доставкой, например, здесь https://hotkitchen-delivery.ru/kejtering-v-spb и не стоять днями у плиты.

  • Шоколад – это не грех

Это так, но при условии, что доля какао в шоколаде не менее 70%. Он богат флавоноидами, способными регулировать микроциркуляцию крови и лимфы, защищает капилляры, печень и укрепляет иммунную систему. Однако важно не есть его вместе с молочными продуктами, потому что казеин в молоке мешает усвоению флавоноидов.

  • Куркума и черный перец – специи для похудения
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Особенности окрашивания МДФ фасадов

У этой пары есть сила, способная уменьшить талию: это куркумин. Он снижает уровень холестерина, тормозит образование жировых клеток и повышает настроение. Однако, он с трудом всасывается кишечником – если не сочетать его с пиперином из черного перца, который стимулирует ворсинки кишечника и улучшает всасывание в две тысячи раз. Добавление этой пары специй в панировочные сухари для обжарки котлет или шницеля может принести много хорошего.

  • Инулин, друг каждого блюда

Это вещество – клетчатка в цикории. Оно содействует образованию инсулина. Инулин способен снизить гликемический индекс блюд и усвоение жиров и углеводов, одновременно уменьшая калории. Это также пробиотик, поддерживающий плотность полезных бифидобактерий и лактобактерий в кишечнике. От первых блюд до десертов – если добавить дозу цикория, блюдо будет обогащено клетчаткой, станет полезнее и подойдет для похудения.