Содержание
Разнообразие доступных материалов, размеров, вариантов формы лезвий, системы соединения с ручкой, гладких или перфорированных моделей позволяют каждому выбрать профессиональную лопатку для пиццы, которая наилучшим образом соответствует его потребностям. Нужно отметить, что если вас интересует основа для пиццы, то рекомендуем посетить данный сайт.
Для чего нужны
Лопатки для духовки предназначены для подъема пиццы со стола в духовку. Они имеют разные формы и размеры, чтобы адаптироваться к различным вариантам пиццы, и длину ручки, подходящую для разных рабочих мест: слишком длинная лопатка для пиццы станет громоздкой, слишком короткая не позволит правильно управлять духовкой. Нужно отметить, что если вас интересует тесто для пиццы как в пиццерии, то заказать вы его сможете по ссылке.
Лопатки для выпекания и расформовки маневренные и точные, они используются для: перемещения пиццы внутри печи; проверьте точку приготовления, подняв пиццу и посмотрев на дно; и вынуть его из духовки, когда он окажется в нужном месте. К слову, качественное тесто для пиццы вы сможете выбрать, если перейдете по данной ссылке.
Материалы
Каковы преимущества и недостатки этих трех разных материалов, из которых сделана лопатка для пиццы? Деревянные лопатки для пиццы. Дерево — это материал, связанный с традициями, легко поддающийся обработке даже с помощью кустарных технологий. Его недостатки связаны с более короткой продолжительностью и реальной трудностью поддержания гигиены.
Лопатки для пиццы из нержавеющей стали. В отличие от дерева, нержавеющая сталь имеет более длительный срок службы, большую текучесть и более прочна: она выдерживает удары, возникающие между рабочей поверхностью и духовкой. С другой стороны, они имеют более высокий удельный вес по сравнению с алюминием.
Алюминиевые лопатки для пиццы. Они легкие и уменьшают трение между тестом и лопаткой, благодаря чему брать пиццу с прилавка и бросать ее в духовку становится плавным и естественным движением. Прочность и долговечность являются результатом конструкции лопаты. Вес еще больше снижается благодаря перфорации на поверхности лезвия для пиццы. Алюминиевые сплавы проходят специальную обработку для повышения их прочности и облегчения гигиены.
Перейдите по ссылкам, которые указаны выше, чтобы заказать качественное тесто для приготовления пиццы.
