Содержание
Специалисты правительственного Аналитического центра прогнозируют рост цен на мясо и молочную продукцию на 10-12%. В Министерстве сельского хозяйства подорожание частично объясняют наращиванием экспорта. Но СМИ считают этот фактор переоцененным.
Упор на китайский рынок
Пока что производители курятины и свинины не повышают цены. Продукция, в среднем, стоит на 11% меньше, чем в 2019 году. Но сотрудники Минсельхоза предполагают, что ситуация изменится из-за сотрудничества с Китаем. Сейчас предприятия государства, включая сельскохозяйственные объекты, работают с перебоями из-за карантинных мер борьбы со вспышкой коронавируса. Кроме того, китайское животноводство пострадало от африканской чумы свиней. В 2018 году патоген уничтожил более 50% местных стад.
Удовлетворением спроса на мясо могут заняться российские производители. Правда, международные специалисты видят препятствия для активного сотрудничества. Как отмечается в прошлогоднем обзоре компании KPMG, Китай ограничил поставки мяса из РФ из-за вспышек заболеваний на стороне экспортера.
Сотрудничество с КНР входит в программу увеличения поставок продовольственных товаров. К 2024 году объемы экспорта должны достигнуть 45 млрд долл. Но пока российским властям удалось добиться только относительно свободного экспорта курятины и молочных продуктов.
Причины подорожания
Минсельхоз не дал прогнозов роста цен. Правительственный Аналитический центр представил более точные данные. По оценкам специалистов, подорожание мясной и молочной продукции на 10-12% произойдет из-за роста производственных расходов. Увеличиваются цены на топливо, электричество, другие коммунальные услуги.
Национальный мясной союз дает другие прогнозы. Свинина в 2020 году может подешеветь на 5-7% (оптовые цены) за счет роста предложения. Говядине многие источники прогнозируют подорожание. Стоимость мяса увеличится примерно на 5% из-за сокращения поголовья рогатого скота. Цены на курятину меняться не должны.
