Салат с сардиной – это одно из популярных блюд. Такая рыба хорошо сочетается практически со всеми овощами и имеет хороший вкус. Именно поэтому существует большое количество рецептов салатов с сардиной. Один из таких можно посмотреть на сайте https://www.yabpoela.com/59-salat-s-sardinami-na-grenkah.html. Здесь представлена пошаговая инструкция с фотографиями. Такой салат рекомендуется подавать на листьях салата. Однако более вкусным такой салат будет, если его подавать на подрумяненных гренках.
Для приготовления салата потребуется:
- 100 г рыбных консервов (сардин);
- 50 г твердого сыра;
- 2 куриных яйца;
- 1 свежий огурец;
- 3 веточки укропа;
- 2 столовых ложки майонеза;
- Щепотка соли;
- 4-5 кусочков батона или багета;
- Щепотка смеси перцев.
Для начала необходимо отварить яйца, а укроп мелко нарезать. Из сардин слить масло, переложить их в тарелку и размять вилкой. Яйца также нужно размять вилкой или же натереть на терке. На мелкой терке нужно натереть и сыр. Свежий огурец нужно нарезать маленькими кубиками. Если сделать кубики большими, то салат будет выглядеть некрасиво. Все ингредиенты необходимо соединить в одной тарелке и заправить майонезом. Далее добавить соль, перец по вкусу и тщательно перемешать.
Гренки запекают в духовке. Они должны быть слегка подрумяненными. После приготовления салата, он выкладывается на гренки. Если же гренок нет, то нужно воспользоваться листьями салата и выложить на них.
Также существует большое количество других салатов с сардинами. Такая рыба имеет ряд полезных действий:
- Снижает воспалительные процессы в организме и снижает риск обострения хронических заболеваний.
- Снабжает организм большим количеством полезных витаминов и микроэлементов.
- Улучшает прочность костей, за счет содержания большого количества кальция.
- Устраняет тревогу и депрессию.
- Контролирует уровень сахара в крови.
Таким образом, подобные салаты из сардины являются не только вкусными, но и полезными. Данный сала можно приготовить за 15-20 минут. Это позволяет сделать быстрый перекус, если нет времени на приготовление полноценного блюда. Также с помощью такого салата можно порадовать гостей на любом празднике.
