Во время Масленицы, которая началась в России сегодня и продлится неделю, нужно наслаждаться праздником, но не переедать. Об этом заявил главный внештатный специалист — диетолог минздрава РФ, глава Института питания Виктор Тутельян, сообщает «Интерфакс».
«Никаких особых диет, строгости тут не должно быть. Это праздник, не надо его омрачать страшилками и ограничениями. Просто нужно быть умеренными», — отметил специалист.
По словам Тутельяна, есть можно все, но не стоит налегать на жирное, сладкое и соленое. К примеру, если человек страдает от нарушений гастроэнтерологического характера, желудочно-кишечного плана, то ему не нужно резко менять рацион и всю неделю питаться только блинами. Также следует ограничить себя в употреблении соленой рыбы с блинами, т. к. соль в большом количестве может привести к гипертоническому кризу. С медом тоже необходимо быть осторожными, потому что он может нанести удар по инсулярному аппарату поджелудочной железы и провоцировать выбросы инсулина.
«Разумно ограничивать себя: хочешь съесть 10 блинов — съешь пять, условно говоря, не переедай», — подчеркнул диетолог. Кроме того, он не стал советовать не употреблять спиртного, лишь пояснив, что все должно быть в разумных количествах. Эксперт также порекомендовал начать заниматься спортом.
