Кофе без кофеина
В статье мы рассмотрим важные принципы декофеинизации и проведем сравнение между швейцарским и традиционным методами. По легенде, в 1903 году Людвиг Розелиус совершенно случайно...
Почему стоит выбрать фермерские молочные продукты?
Вы наверняка слышали о фермерских молочных продуктах, но может быть у вас возникают вопросы: почему стоит выбрать именно такие продукты? В этой статье мы...
Мясо по-французски из куриного филе в духовке
Еда всегда была способом путешествия на бумаге, и сегодня мы отправляемся во Францию. Мы представляем вам рецепт мяса по-французски из куриного филе, который готовится...
Нескучный выбор блюд для праздника: пицца и ее магия
Праздничный стол — это не просто сбор блюд, а настоящее искусство. И какое праздничное меню обходится без блюда, которое практически всегда вызывает восторг у...
Кокосовая стружка: всё о бесценном продукте
Кокосовая стружка – неординарный продукт из кокосового ореха, который издавна влияет на здоровье многих традиционных цивилизаций, а сейчас постепенно вновь возрождается. В этой статье...
Принципы фотосъемки еды
Теперь на фотосессии ходят не только люди, но и аппетитные блюда. Причем в фуд-фотографии нюансов не меньше, чем в портретной съемке. А может даже...
Информация о супах
Супы не зря называют комфортной пищей - они успокаивают и согревают так, как никакая другая еда. Вы, вероятно, уже знакомы с тем, как простая...
Вкусовые ароматизаторы для мяса
Имитация мяса доминирует в лабораториях и на экспериментальных кухнях по всему миру. Узнайте ниже, как компании добиваются настоящего мясного вкуса без использования настоящего мяса.
Создание...
Преимущества кулинарных рецептов
Кулинарные рецепты - это способ приготовления еды, который стал популярным в нашей стране в начале XX века. В этот период, когда на кухне работали...
Популярные новогодние рецепты
Новогодние закуски проявят себя, когда придет время прощаться со старым годом. Все мы знаем, что Новый год – это особое событие. Этот день, а...
